| | |
| | ||
 |  |  |
 |
 |  |
| |||||||
| فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية , |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-10-2006
 | |||
| |||
 شوربــة السمــك بالليمون [align=center]  المقاديـــــــــر :- * نصف كيلو سمك مع العظام * ربع كيلو جمبــــري ( روبيان ) * بيـاض 1 بيــض * كراث * كرفس * بصـــل * ثــــــوم * ليمون حامظ * ملح / فلفل أسود / قرنفل / هيل الطريقــــــــة :- * ينظف السمك والجمبري ويسلق في حلة عميقة مع الكراث والكرفس والبصل المقطع والهيل ( حبة هان ) والقرنفل . * وينزع الريم عنـد غليــــان السمك والجمبري ويضاف والملح والفلفلالأسود والثوم المفروم والبقدونس ويبقى على نار هادئة .. * يخفق بياض البيض ويوضع على مرقة السمك تدريجيآ مع التقليب المستمر وتترك الشربة على نار هادئة جدآ لمدة ساعة ، وعند التقديم يصفى السمــك بالمصفاة وتصب الشربة في الواني الخاصة بالشربة ويفصص السمـــــــــك على وجة الشربة مع الجمبرى وقليـل من البقدونس المفروم ويـرش عليــــــه الليمون الحامض. مع تحياتي للجميع اختكم ســ الأحزان ــر[/align]  |
|
09-10-2006
| [2] |
| || كبار الشخصيات ||
|  ياعيني انا على الشوربه |
| |
|
09-10-2006
| [3] |
| || كبار الشخصيات ||
| تسلمين يالغالية |
| |
|
10-10-2006
| [4] |
| موقوف
| style girl |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السمــك, بالليمون, شوربــة |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
|
|
العرض العادي
