*** معمول بالسميد ***
وقت التقديم: في اي وقت
مناسبة التقديم: العيد
مدة التحضير:
التصنيف: الحلويات
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير5 كاسات سميد ناعم
1 كاسه سميد خشن
3 باكيت زبده تبع ال 152 غ
نصف فنجان ماء الورد ( بفنجان الكبير تبع القهوه بالحليب)
نصف فنجان ماء الزهر
1 و نصف كاءس سكر ناعم
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقه وسط محلب

طريقة التحضيرنخفق في الخفاق الزبده + السكر جيدا حوالي العشر دقائق ثم نضيف مع الخقق ماء الورد و الزهر و المحلب و الفانيلا و نخفق شي 5 دقائق تانيين
ثم نضيف السميد مع الخفق لمده 5 دقائق اخرى و يتركوا في جاط مغطى خارج البراد لليوم الثاني ( يعني هذا الشغل بتعملي في الليل و تاني يوم بتكملي )

تاني يوم بتجيبي السميد المنقوع و بتضيفي 1علبه قشطه صغيره و بيكنغ بودر ملعقه و نصف و تفركي و بتزيديهم ماء ورد و ماء زهر موكتير يعني انتي بتشوفي حتى يصير عندك عجين ممكن تشكيلها و حشوها

بتقطعيها كرات و بتحشيها حسب الرغبه ( تمر اوفستق او جوز او او او الخ)

طريقة التقديم: مع الشاي

لا املكـ
راقيهـ الجهد الا ان اباركـ
سطركـ
فما اروعكـ

تسلمين قلبوو على هيك طريقه

مره رووعه

ولا عدمناك

الله لو تحطين جنبه دلة قهوه..

<< صومي يابنت >> طيب

تسلمين زهورهـ.