![]() | |
| |||||||
| فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية , |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
![]() بدايه احمد الله ان بلغنا واياكم شهر رمضان وهى فرصه سانحه لاستغلال ثواني هذا الشهر مو بالاكل يعنى عاد لا تدققون اكيد بالطاعه المقربه الا الله راح اتناول معكم خلال هذا الشهر معطيات الاطباق المتعلقه بشهر رمضان هى وجبات يوميهـ سانثرها بين ايديكم وبلاشي احراجـ طبعا تسالونى من انا انا مخلط ايطالي مع فرنسي مع شويه سواد سعودى مع مهروس بنقالي يعنى خلوها على ربكمـ والان اترككم مع الاطباق طبعا كل يوم راح انثر طبق وهكذا هلم جرى ....... منين جت ها الكلمهـ الهريس المقادير 1 كوب هريس 1 حبة طماطم صغيرة مقشرة 1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج ملح 6 كوب ماء كيلو لحم فخذ الطريقة - يسلق اللحم بقدر الضغط او القدر الخاص بتحضير الهريس مع قليل من الملح. - ينقع الهريس بالماء مدة ساعة ثم يوضع فوق اللحم. - تقطع الطماطم ويذوب مكعب خلاصة مرقة الدجاج في الماء ويوضع فوق الهريس ويوضع في الفرن ويلاحظ عدم نقصان الماء عليه. - قبل إطفاء النار يضرب الهريس ضرباً جيداً ويدخل الفرن مرة أخرى (يترك الهريس مـدة 5 ساعات بالفرن تقربيا). - يوضع الهريس في صحن التقديم ويعمل حفرة في الوسط ويصب السمن فيه ويقدم. وكل سنهـ وانتم بخير |
| | [2] |
| •● مـــون متميــز ●• ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| والله تعذيب المفروض ادخل الموضوع بعد الفطور .. |
|
| | [3] |
| •●مون مانستغني عنه●• ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
| |
|
| | [4] |
| •● مــــون خيــالي ●• ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مائدهـ, الفيصل, على |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
|
|
منتديات طيور الجنة - طيور الجنة مصر - يوتيوب - منتديات - منتديات كراميش - خريطة طيور الجنة - خريطة مون لايت