|
|
|
تم افتتاح
منتديات حواء العرب
التابع لمون لايت من تود التسجيل والمشاركه يتفضل
للبنات فقط
 « آخـــر الــمــواضــيــع » |
|
|||||||
| فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية , |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-14-2006, 03:03 PM
|
|||||
|
|||||
تذوقي أشهى الحلويات مع طبق سوفلي بالشوكولاته
 يقدم طبق السوفلي بالشوكولاته كطبق للتحلية بعد الوجبات الرئيسية, وهو من الحلويات اللذيذة جداً والتي تمنح الجسم الطاقة والحيوية والنشاط. المقادير: ـ 100غرام دقيق أبيض ناعم. ـ 100غرام زبدة. ـ نصف ليتر حليب. ـ 5 بيضات. ـ 125غرام من الشوكولاته. ـ 100غرام سكر سميد. ونبدأ التحضير بوضع الحليب فوق النار إلى أن يغلي, فيضاف له الشوكولاته ويترك المزيج إلى أن يغلي جيداً وتذوب الشوكولاته بشكل كامل. ثم توضع الزبدة فوق نار هادئة ويضاف إليها الدقيق ويخلط جيداً, ويتركا فوق النار لبضع دقائق مع الاستمرار بالتحريك, وعندما يصبح الخليط متجانساً ومكثفاً يضاف له الحليب الممزوج مع الشوكولاته شيئاً فشيئاً دون التوقف عن التحريك, ثم يضاف السكر السميد إلى الخليط, وبعدها يترك حتى يبرد. يتم فرز بياض البيض عن الصفار, ثم يخلط بياض البيض جيداً مع بعضه حتى يصبح كالثلج, أما صفار البيض فيوضع الواحد تلو الآخر على الخليط السابق مع استمرار التحريك, ومن ثم يضاف بياض البيض المخفوق جيداً إلى الخليط مع التحريك. ثم يأخذ قالباً خاصاً بصنع السوفلي, ويدهن بالزبدة, ويفرغ فيه الخليط, ويوضع القالب في فرن معتدل الحرارة لمدة 45دقيقة, وعندما ينضج السوفلي يخرج من الفرن ويقدم ساخناً.
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مشهد حلو | فرفور | منتدى يوتيوب - مقاطع يوتيوب | 1 | 03-19-2010 02:10 PM |
| ‘‘ تفاح بالشوكولاته ..‘‘ | ياســر | فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء | 11 | 05-21-2008 11:07 AM |
| طريقة عمل مشهد تساقط الثلوج | ترانيم | الفوتوشوب - تحميل فوتوشوب | 18 | 01-02-2008 04:00 PM |
| حياتي مشهد من مشاهد الحزن | شاعر مشاعر | خواطر ونثر x خواطر للحب x خواطر رومانسية | 11 | 11-08-2007 12:35 AM |
| قوالب بسكويت محشية بالتوفي مزينة بالشوكولاته(حلى قهوة) | زهـ البنفسج ـرة | فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء | 4 | 12-04-2006 03:55 PM |
sitemap_index.xml.gz - 1.xml - 2.xml - 3.xml
كما ننصحكم بزياره موقع مثالي ورائع لـ مقاطع يوتيوب المتميزه موقع يوتيوب يحوي الكثير من المقاطع الممتعة
 |
|
العرض العادي
