وجبة شهية يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو كاضافة لوجبة رئيسية ،،

المقادير :1000

●غرام جوانح دجاج.

2 ●فصا ثوم، مقشران ومهروسان مع ملعقة صغيرة من الملح.

1 ●بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.

1 ●كوب كزبرة، مفرومة فرماً ناعماً.

1/4 ●كوب عصير ليمون حامض.

1/4 ●ملعقة فلفل أبيض مطحون.

2 ●ملعقتا طعام سمن.

الطريقــــة :ضعي السمن في القدر على نار معتدلة وقلبي البصل قليلاً ثم اضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين.

اضيفي الجوانح والفلفل الأبيض واقليهم جيداً حتى يحمر لونهم على نار هادئة.

اضيفي عصير الحامض وقلبيه مع المزيج لمدة دقيقة. اضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيها خع المزيج قليلاً ثم ارفعي القدر عن النار.

قدمي الجوانح ساخنة وإلى جانبها البطاطا المقلية والثوم بالزيت.

بالعافيـــــــــة

تسلمين يا قمررر

على هالوصفة الرائعة

وربي يعطيك العافية ياارب

هلا وغلا بغاليتى سر الاحزان،،

شمعــة المنتدى 00تسلميــن على المرور الرائـــع العطـــر،،

تحياتى،،

اللهـ
يعافيكـ

كقالب
نتشرف بالرد عليهـ
حالا تلو حال

فشكرا لكـ