المقادير:

دجاجة
كوبان رز مصري او امريكي
كاسة حليب نيدو محلول بالماء
هيل
ثلات حبات مستكة
سمنة او زبدة ملعقتين
ملح


الطريقة:

- نضع الدجاج مع الماء , و بعد أن يغلي نسحب منه الزفرة ( الرغوة ) و نضيف اليه المستكة و الهيل و الملح و ندعها حتى تنضج .
- نسلق الرز بماء الدجاج المسلوق حتي يذوب الرز و نستمر في التقليب مع اضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف اصباع زبده مع التقليب.
-ثم نضيف الحليب مع التقليب المستمر مهم عشان الرز مايلصق في القدر وينحرق .
-نحمر الدجاج في الفرن مع اضافه ملح وفلفل اسود
- يقدم تالرز وفوقه الدجاج ونرش على الرز سمن
وبالعــــــــــــــــــــافيه

زهــــــــــــرة

تسلمي خيتووو

على الوصفه

ودمتي

زهــــــــــــــــــرة

تسلمين غاليتي

على الوصفه الراائعه

ويعطيك العافيه وعسااك على القوة

دمت بود؛؛

تسلمين على الطبق الرائع
مشكوورة