 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-04-2006
|
|||||
|
|||||
إرشــادات للشـواء..
في يما يأتي إرشادات ممتازه لشواء الخضار واللحوم والدجاج والسمك... لأضفاء المزيد من النكهة , يمكن تعطير دخان الفحم المشتعل من خلال: & بعثرة أوراق الغار, أو اغصان الصعتر أوإكليل الجبل أو القصعين على الجمرات الساخنه عند طهو السمك او الدجاج. & بعثرة الشمار أو الطحالب البحريه قبل شواء ثمار البحر أو أي سمكه طازجه ولذيذه. & رش اللوز وجوز البـّقان والبندق بعد كسرها قليلأً ونقعها في الماء لمدة 20 دقيقه تقريباً قبل طهو أي شي تحبينه! &إضافة رقاقت الخشب إلى الفحم للحصول على المزيد من الدخان المثير عند الشواء. ** هل تواجهين مشكله مع الفحم؟؟؟ ** إن لم تفلحي في إشعال الفحم حاولي توجيه دفق هواء ساخن من مزيل كهربائي للدهان على قطع الفحم حتى تتوهج أحمراراً.. ** كوني صبورة فالفحم يصبح في أوج حرارته وجاهزاً للطهو عندما يتحول لون الجمر الى الرمادي.. ** عند استعمال محمل شواء صالح للرمي بعد كل استعمال , انتظري دوما 20 دقيقه كامله قبل الشروع في الطهو, وإلا سيطغى طعم المواد الكيميائيه على طعـامك.. تحياتـــــــــــي,,,
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
طيور الجنة - منتديات طيور الجنة
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
العرض العادي
