| | |
| | ||
 |  |  |
 |
 |  |
| |||||||
| فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية , |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
16-04-2006
 | |||
| |||
 ؛,؛ دجاج بالصلصه الحلوه ؛,؛ [align=center]  المقادير: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 150 غرام أو بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 350 غرام من صدور الدجاج المنزوع عنها الجلد والمقطّعة إلى مكعبات ½ ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً 100 غرام أو حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء المقطّعة إلى مكعّبات كبيرة 75 غرام أو عود صغير من الكرفس مقطّع إلى مكعّبات كوب أو 200 غرام من الأناناس الطازج أو المعلّب والمقطّع إلى مكعّبات كبيرة مكوّنات الصلصة: كوبان أو 500 مل من الماء مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ملعقة صغيرة من السكّر الأسمر ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة ملعقتان صغيرتان من معجون البندورة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ملعقتان كبيرتان من صلصة الفلفل الحلو طريقة التحضير: يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة أو قدر غير لاصقة. يُضاف إليها البصل والدجاج ويُطهيا على نار مرتفعة باعتدال مع التحريك لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق. يُضاف الزنجبيل، والفليفلة الحلوة، والكرفس، والأناناس. تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق. تُمزج كافة مكوّنات الصلصة في قدح صغير. ثمّ تُضاف إلى مزيج الدجاج. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق. يقدّم الدجاج مع الأرز المطبوخ أو معكرونة الأرز الصينية "النودلز" تحتوي صلصة الصويا الشائع استعمالها في المطبخ الآسيوي على تابل مالح، لونه بني داكن، ومكوّن من فول الصويا المخمّر. تضفي نكهة حادة على مختلف أطباق الخضار واللحوم [/size][/B][/font][/align]  |
|
17-04-2006
| [2] |
| •●مــــون جديد ●• 
|  يعطيك العافية |
| |
|
17-04-2006
| [3] |
| •●مــــون ملكي●•
| تسلم يدينك |
| |
|
17-04-2006
| [4] |
| || كبار الشخصيات ||
| اميرة الدلع |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الحلوه, بالصلصه, دجاج |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
|
|
العرض العادي
