نصائح في عملية الطبخ

زهـ البنفسج ـرة · #1 (**permalink**) 04-16-2006, 02:21 AM

هذي نصائح مررررة مفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدوون منها

1_ إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .

2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .

6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .

10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .

11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود .

دانة الدوحة · 04-16-2006, 07:00 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية

style girl · 04-16-2006, 02:54 PM

تسلمين خيتو زهره

على النصاايح المفيد والمهمه

وماقصرتي والله

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مكتبة الطبخ والغذاء	يانا يانا	فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء	12	02-22-2010 02:05 PM
أدوات جميلة في فن الطبخ	صاحب سمو	فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء	2	07-07-2009 02:15 PM
نصائح لتسهيل عملية التسنين عند طفلك ...	دمعة حزن	اطفال - تربية الاطفال	8	12-13-2007 11:50 AM
--------->>((مواقف مضحكه في الطبخ ))<<--------	زهـ البنفسج ـرة	الابتسامة - المرح - الفرفشة	7	04-25-2006 04:06 PM

نصائح في عملية الطبخ

فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء

نصائح في عملية الطبخ