:32_f: :32_f: :32_f:
المقادير صحن صدرو دجاج
بصلة مقطعة صغير
طحينة سائلة
{كتشب a b c } تلقوه في السوبر ماركت في قسم صلصات الصويا { نكهة معتدلة لا تاخذو لا الحلو ولا المالح المعتدل
فلفل ورمي مقطع صغير
مخلل مقطع صغير
كزبرو و بقدونس مفرومة
نعناع{ 5 أوراق مفرومة }
خل و ملح و ماجي
ألطريقة :
وركزوا معايا :
اسلقي صدور الدجاج مع الموية و الماجي حتى تنضج ثم ننتفها { يعني نفرفطها } ان شاء الله فهمتوها
حطي في القدر شوي زيت و أرمي البصل و كشنيه حتى اذا ذبل حطي عليه الفلفل الرومي
وحركيه خمس دقايق و كبي عليه الدجاج و شوي فلفل أبيض { شوية مرة }
و حطي عليهم{ كتشب abc } المعتدل { ملاحظة كبي على راحتك لا يضيق صدرك كل ما كثرتيه صار طعمها الذ حطي لحد ما يتغير لون الدجاجو يميل للبني و حركي 4 دقايق و بعدها قفلي النار
{{{{{{ الخطوة الأهم }}}}}
لما ينتهي الدجاج سخني فحمة على النار حتى اذا صارت حارة سخني زيت عافية يعني بمقدار { بيالة شاهي } في زبدية حديد .
لما يسخن الزيت حطيه في قلب القدر و حطي عليه الفحمة الحارة و غطي القدر بسرعة ولا تفتحي الغطا الا بعد ربع ساعة على الاقل .

الخلطة :
سلطة طحينة حطي في البلندر { طحينة و ثوم و خل و ملح واخلطيها ولما ينتهي تبخير الدجاج كبي خليط الطحينة على الدجاج و حطي عليهم الكزبرو و البقدونس و النعناع } و قلبيه و ابدئي حشو الساندويش
على فكرة ممكن نضع شرايح المخلل و الطماطم يطلع طعمها مرة حلو

صدقوني طعمها جناااااااااااااااااااااااااااااان
زميلاتي لما اسويها يخلصوها بلحظة
يارب هني و عافية و صحتين على ****كم

زهـ البنفسج ـرة

تسلمين يالغلااا

على هالوصفة الرائعة

وعسااك عالقوة حبوو

زهــــــــــرة

تسلمين غاليتي على الوصفه

يعطيك العافيه

وعسااك على القووة

دمت بود؛؛

سر الاحزان
يسلموووووووو ياعمري على مرورك
الله يعطيكي العافية