مشكورين جميعكم لمروركم الرائع

اخي ابو عذاب هيدي وصفه الدجاج المحشي بالفريك


" المقادير :
1-دجاجتان صغيرتان – كوب فريك 0 2-بصلة مفرومة – ربع كوب زبيب – ربع كاس صنوبر محمر 0 3-بهارات – ملح 0



طريقة العمل :
1-يغسل الفريك وينقع ويصفى من الماء 0
2-يخلط الفريك مع باقي المقادير ويحشى فيه الدجاج وتخيط عليه حتى لاتخرج الحشوه 0
3-يدهن الدجاج بالكاتشب ويوضع بالأكياس الخاصة بالفرن أو بالقصدير مع فرش القصدير أو الأكياس بالطماطم والبصل المقطع وتوضع بفرن حار لمدة ساعة ونصف أو حتى تصبح ذهبية اللون ""

وشكرا مره اخرى
لكم ودي

بجد الله عليكى يا يا شهد العسل بجد والله منغير مجامله وانا ماحبش اجامل بس عند الطبخ بقول الصراحه ومستنين منك المزيد ياشهد

shaker_raul

المشكله اني جوعاااااااااااااااان وشفت الطبخ وجعت بزياااااااااااااااده

تقبلي مروووري
اخوكـ عظيم الشـ9999

سلمت الايادي

thanks kteer