| | |
| | ||
 |  |  |
 |
 |  |
| |||||||
| فن الطبخ - المأكولات - المطبخ - أطباق - غذاء لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة العربية والعالمية , |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
23-02-2007
 | |||
| |||
 سلطة الليمون والدجاج بالزعتر  [align=center]المقادير: [/align] [align=center][align=center]ـ 4 صدور دجاج دون عظام أو جلد تقطع إلى شرائح. ـ ليمونة يؤخذ لبها وعصيرها. ـ ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف أو الأخضر. ـ 3 ملاعق زيت. ـ خليط من الخضار 150 جراما. ـ بصلة حمراء صغيرة تقطع إلى شرائح رقيقة. ـ معجون ثوم. - حفنة من الزيتون الأسود تقطع إلى أنصاف. [/align][/align] [align=center]طريقة التحضير: [/align] [align=center]1- ضعي قطع الدجاج في زبدية وأضيفي لب الليمون والزعتر والكثير من الفلفل الأسود والملح لتحسين ذائقة الطبق. امزجي مزجا جيدا بيديك، سخني ملعقة زيت في قدر، ثم اقلي الدجاج لمدة تتراوح ما بين 10 - 8 دقائق حتى يصبح اللحم ذهبيا واطهي الكمية جيدا. وفي خلال ذلك وزعي الورقيات وقطعي البصل على طبق كبير أو في زبدية سلطة كبيرة. 2ـ أضيفي معجون الثوم والزيتون إلى الإناء، ثم اقلي الكمية لمدة دقيقة. الآن ضعي الدجاج والزيتون على الورقيات،وارفعي الإناء عن النار ومن ثم أضيفي باقي الزيت وعصير الليمون، حركي الكمية وقلبيها معا وتخلصي من أي قطع صغيرة في الإناء، وتفحصي التتبيلة ثم اسكبي عليها الدجاج والسلطة. تقدم الوجبة مع خبز فرنسي. هاتي أربع قطع من الدجاج وقطعيها بحجم اللقيمات الصغيرة، وامزجي الكمية مع الزيتون والورقيات والبصل، وأضيفي على الكمية لب الليمون والعصير والزعتر والزيت ومعجون الثوم.[/align] [align=center]صحتيــــــــ وعافيـــــــــه ـــــــــــن  [/align]  |
|
23-02-2007
| [2] |
| •●مــــون جديد ●•
|  رد: سلطة الليمون والدجاج بالزعتر [align=center]مشكوووووووره اختي شهد الربيع على ما قدمتي من موضوع |
| |
|
23-02-2007
| [3] |
| موقوف
| رد: سلطة الليمون والدجاج بالزعتر تسلمين يا قمرر |
| |
|
24-02-2007
| [4] |
| || كبار الشخصيات ||
| رد: سلطة الليمون والدجاج بالزعتر تسلم يدك |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الليمون, بالزعتر, سلطة, والدجاج |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
|
|
العرض العادي
